Odla potatis – en tacksam gröda
Nu är våren och till och med sommaren i gång. Därmed hög tid att sätta ner dina ”pärer” i backen. Här kommer några tips om hur du lyckas med din odling. Potatis är känd som en grönsak som är lätt att odla med riklig skörd. Det stämmer verkligen. Glädjen att få gräva upp en klase […]
Senaste nytt om fäbodveckan
Fäbodveckan 2–9 juli är en chans för oss alla att öka kunskapen om klimatsmart matproduktion och biologisk mångfald, samtidigt som vi uppmärksammar vikten av att ha produktion av mat på utmarker. För att inte tala om att det är en fantastisk möjlighet att utforska vår vackra svenska landsbygd. Under Fäbodveckan kommer fäbodar i Gävleborg och […]
Potatisupprop!
”Omställningsinitiativet Närjord i Söderhamn startade Potatisuppropet våren 2020 när pandemin slog till, som en utmaning till oss alla att se till att vår matberedskap är god. Runt 200 orter deltog.”Potatisuppropet.se Nu tar vi nya tag och drar igång uppropet igen. Tillsammans är vi flera organisationer som vill lyfta initiativet högre än någonsin för att stärka […]
Mums, bondkaka med gråärtor!
Solen skiner och det är varmt i Annika Sahlins trädgård i Söderala där vi samlas, ett antal bagare och andra intresserade, för att prata och lära om kulturspannmål och -baljväxter. Annika visar oss sina odlingar och vi beundrar de många olika spannmålssorterna hon har sått och som snart är skördemogna. Jag räknade till 11 olika […]
Ökad odling av baljväxter till livsmedel och foder – Möjligheter och utmaningar
Detta är en utredning om baljväxter som samlar kunskap om möjligheterna att öka den svenska odlingen och om vilka effekter det kan ge.
Fältvandring i Tallåsen
En ljum sommarkväll vandrade ett 30-tal intresserade runt i bröderna Johnsons vackra marker omkring Tallåsen. Robert och Tommy Johnson föder upp köttkor av rasen Angus och har djuren betandes fritt på skogen. Djuren slaktas på Delsbo slakteri, men de säljer köttet själva direkt till konsumenter och till 5 olika restauranger i närområdet. Tommy säger ”det […]
Tips! Goda exempel från lantbruket – tre webbinarier
Under vintern 21/22 anordnade Baltic Stewardship Initiative, BSI, tillsammans med LRF och Greppa Näringen en webbinarieserie med fokus på att lyfta lösningar som främjar ett Östersjövänligt och cirkulärt lantbruk. Innovativa och effektiva lösningar på gårdsnivå spelar en viktig roll för att vi ska minska läckaget av växtnäring till vattendrag, sjöar och hav. Webbinarierna har varit […]
Gävleborg lyfts på nationell konferens!
Projektledare för livsmedelsstrategin i Gävleborg, Rebecka Wikström, blev inbjuden att prata om det regionala perspektivet på Sveriges livsmedelsstrategi och hur den blir handling. Konferensen anordnades av föreningen Reformaten som jobbar för att påskynda en forskningsbaserad omställning av matsystemet. Det övergripande temat på konferensen var ”Systemet bakom maten – var finns krisen?” och började med ett […]
Ett nytt recept för skolmåltider
Hofors kommun är en av 4 kommuner som ingår i projektet ”Ett nytt recept för skolmåltider”. Marie Johnson, chef för kostenheten, berättar att de är i startgroparna att komma igång med en mat-app där eleverna kan önska vilken mat de vill ha. Förhoppningen är att öka elevernas närvaro under skolmåltiderna när de kan delta genom […]
Dialogmöte om livsmedel i Delsbo
Den 23 mars hölls ett dialogmöte om hur Hudiksvall kan öka sin lokala livsmedelsproduktion i Delsbo folkets hus. Det var Hudiksvalls kommun, MatVärden, Företagarna och Teknikföretagen som bjöd in till diskussion om förutsättningarna för att starta och utveckla företag inom livsmedelsbranschen. Livsmedelsaktörer i kommunen var inbjudan för att visionera framåt. Under kvällen fick vi höra […]