Mums, bondkaka med gråärtor!

Svedjeråg framför lada

Solen skiner och det är varmt i Annika Sahlins trädgård i Söderala där vi samlas, ett antal bagare och andra intresserade, för att prata och lära om kulturspannmål och -baljväxter. Annika visar oss sina odlingar och vi beundrar de många olika spannmålssorterna hon har sått och som snart är skördemogna. Jag räknade till 11 olika […]

Fältvandring i Tallåsen

Människor som står i en cirkel och lyssnar på en person

En ljum sommarkväll vandrade ett 30-tal intresserade runt i bröderna Johnsons vackra marker omkring Tallåsen. Robert och Tommy Johnson föder upp köttkor av rasen Angus och har djuren betandes fritt på skogen. Djuren slaktas på Delsbo slakteri, men de säljer köttet själva direkt till konsumenter och till 5 olika restauranger i närområdet. Tommy säger ”det […]

Tips! Goda exempel från lantbruket – tre webbinarier

Veteax i förgrunden framför ett landskap

Under vintern 21/22 anordnade Baltic Stewardship Initiative, BSI, tillsammans med LRF och Greppa Näringen en webbinarieserie med fokus på att lyfta lösningar som främjar ett Östersjövänligt och cirkulärt lantbruk. Innovativa och effektiva lösningar på gårdsnivå spelar en viktig roll för att vi ska minska läckaget av växtnäring till vattendrag, sjöar och hav. Webbinarierna har varit […]

Gävleborg lyfts på nationell konferens!

Projektledare för livsmedelsstrategin i Gävleborg, Rebecka Wikström, blev inbjuden att prata om det regionala perspektivet på Sveriges livsmedelsstrategi och hur den blir handling. Konferensen anordnades av föreningen Reformaten som jobbar för att påskynda en forskningsbaserad omställning av matsystemet. Det övergripande temat på konferensen var ”Systemet bakom maten – var finns krisen?” och började med ett […]

Ett nytt recept för skolmåltider

En person som hämtar mat i en skolmatsal

Hofors kommun är en av 4 kommuner som ingår i projektet ”Ett nytt recept för skolmåltider”. Marie Johnson, chef för kostenheten, berättar att de är i startgroparna att komma igång med en mat-app där eleverna kan önska vilken mat de vill ha. Förhoppningen är att öka elevernas närvaro under skolmåltiderna när de kan delta genom […]

Dialogmöte om livsmedel i Delsbo

Deltagare lyssnar på en presentatör

Den 23 mars hölls ett dialogmöte om hur Hudiksvall kan öka sin lokala livsmedelsproduktion i Delsbo folkets hus. Det var Hudiksvalls kommun, MatVärden, Företagarna och Teknikföretagen som bjöd in till diskussion om förutsättningarna för att starta och utveckla företag inom livsmedelsbranschen. Livsmedelsaktörer i kommunen var inbjudan för att visionera framåt. Under kvällen fick vi höra […]

Anmäl ditt intresse att leverera till kommuner i Gästrikland

Skulle du vilja bli ny leverantör av livsmedel till den offentliga tallriken i Sandvikens kommun, Hofors kommun och Ockelbo kommun? Anmäl ditt intresse så kanske just du blir ny leverantör i nästa upphandling! Upphandlingen kommer att genomföras i höst. Hör av er till: Hans Erik Holmqvist, hanserik@matvarden.seTel: 070-252 97 02

Kommuner i samverkan

Förstudien om livsmedel i Norra Hälsingland har sammanställts och finns nu i rapportform med länkar till den spännande kartläggningen av primär- och förädlingsföretag som finns i de tre kommunerna; Nordanstig, Hudiksvall och Ljusdal.