Sébastien Boudet inspirerade bagare i Gävleborg
För att öka intresset och kunskapen kring kulturspannmål hos både odlare, bagare och konsumenter skapade vi tillsammans med LRF Gävleborg, Långheds bygdegård och Länsstyrelsen Gävleborg en inspirationsdag med Sébastien Boudet för professionella bagare i Gävleborg. Det var ett stort intresse och bagare från hela länet kom för att nätverka och lära sig mer.På plats på […]
Bevara den viktiga jordbruksmarken för framtida behov och generationer!
I tider av osäkerhet när det gäller både klimat, pandemier och just nu krig i Europa så får ämnet matjord och samtal om jordbruksmark och dess betydelse för vår överlevnad en annan tyngd. Hur säkrar vi tillgången på livsmedel i det långa perspektivet? Världens bästa matjord i Ukraina blir nu inte brukad som den bör […]
Livsmedelsfokus i Ovanåkers kommun
Rebecka Wikström, projektledare för livsmedelsstrategin, träffade livsmedelsföretagare och arbetsgruppen för Ovanåkers lokala handlingsplan för livsmedelsstrategin i veckan. Det blev en heldag i Alfta och Edsbyn med samtal och besök. Dagen startade med besök på Linbageriet i Alfta. Bagaren Sofie Bosson, som startade verksamheten för nu precis ett år sen, berättar att de använder närproducerat mjöl, […]
Matsmarta Sandviken- se filmen!
I MatVärdens utmaning till Gävleborgs kommuner att bli länets MatSmartaste kommun 2021 så lämnade Sandvikens in en mycket bra och informativ film om hur de jobbar där. Vad det gäller lokala inköp så finns det en stark vilja att hitta nya leverantörer. I Sandviken finns till exempel en egen distributionscentral dit de lokala leverantörerna kan […]
För mer kulturspannmål i brödet och ökad resiliens
Det görs satsningar på att få fler att starta nya odlingar eller öka sina befintliga odlingar av kulturspannmål i Gävleborg. Det görs insatser för hela kedjan. I februari anordnade Länsstyrelsen ett seminarium om nya grödor, där kulturspannmål räknas in. Även om det inte är en ny gröda så är den bortglömd och har en stor […]
Möjligheter till finansiering
Just nu finns det många utlysningar som riktar sig till livsmedelsaktörer som vill genomföra projekt inom hållbarhet, kompetensutveckla, delta i innovationsmiljöer samt för forskare inom livsmedelsområdet. Tillväxtverket har sammanfattat de som finns ute just nu.
Gävle kommun tecknar avtal med lokala livsmedelsleverantörer
Gävle kommun har tecknat avtal med tre lokala livsmedelsleverantörer på ett sammantaget värde av 1,3 miljoner årligen. Avtalen sträcker sig i tre år och ska nyttjas av kommunens förskolor med egna tillagningskök, äldreboenden, restaurangskolan, Gasklockorna och Hemlingbystugan.
Välkommen till Gävleborg Rebecka!
Vi välkomnar Rebecka Wikström till hennes nya uppdrag som projektledare för Gävleborgs Handlingsplan för Sveriges Livsmedelsstrategi. Hon tar över stafettpinnen från Nanna Jan-Ers som nu jobbar som projektledare på MatVärden.
Rebecka kommer direkt från arbetet med livsmedelsstrategin i Kronobergs län, även där på Länsstyrelsen. Hon har gått utbildningen agronom- landsbygdsutveckling på SLU i Uppsala och har praktisk erfarenhet från grönsaks- och mjölkgårdar.
Hudiksvall blev årets MatSmartaste kommun
MatVärdens Nanna Jan-Ers och Karin Ivarsson gratulerar Hudiksvalls Kommun till Årets mest MatSmarta kommun! Diplomet togs emot av Ola Sjöholm från Näringslivsbolaget i Hudiksvall. HNA. MOTIVERING:Kommunen har arbetat regelbundet och målinriktat med en sammansvetsad arbetsgrupp under ledning av näringslivsbolaget. Ett tydligt kommunikationskoncept togs tidigt fram vilket har bidragittill deras framgångsrika informationsinsatser kring arbetet med livsmedel […]