Aktuellt

Sébastien Boudet inspirerade bagare i Gävleborg

För att öka intresset och kunskapen kring kulturspannmål hos både odlare, bagare och konsumenter skapade vi tillsammans med LRF Gävleborg, Långheds bygdegård och Länsstyrelsen Gävleborg en inspirationsdag med Sébastien Boudet för professionella bagare i Gävleborg. Det var ett stort intresse och bagare från hela länet kom för att nätverka och lära sig mer.På plats på Linbageriet, som lånade ut sitt

Deltagare lyssnar på en presentatör

Dialogmöte om livsmedel i Delsbo

Den 23 mars hölls ett dialogmöte om hur Hudiksvall kan öka sin lokala livsmedelsproduktion i Delsbo folkets hus. Det var Hudiksvalls kommun, MatVärden, Företagarna och Teknikföretagen som bjöd in till diskussion om förutsättningarna för att starta och utveckla företag inom livsmedelsbranschen. Livsmedelsaktörer i kommunen var inbjudan för att visionera framåt. Under kvällen fick vi höra hur läget ser ut i

Bevara den viktiga jordbruksmarken för framtida behov och generationer!

I tider av osäkerhet när det gäller både klimat, pandemier och just nu krig i Europa så får ämnet matjord och samtal om jordbruksmark och dess betydelse för vår överlevnad en annan tyngd. Hur säkrar vi tillgången på livsmedel i det långa perspektivet? Världens bästa matjord i Ukraina blir nu inte brukad som den bör och svält kan i förlängningen

Livsmedelsfokus i Ovanåkers kommun

Rebecka Wikström, projektledare för livsmedelsstrategin, träffade livsmedelsföretagare och arbetsgruppen för Ovanåkers lokala handlingsplan för livsmedelsstrategin i veckan.  Det blev en heldag i Alfta och Edsbyn med samtal och besök. Dagen startade med besök på Linbageriet i Alfta. Bagaren Sofie Bosson, som startade verksamheten för nu precis ett år sen, berättar att de använder närproducerat mjöl, från Kilafors, i så stor

Matsmarta Sandviken- se filmen!

I MatVärdens utmaning till Gävleborgs kommuner att bli länets MatSmartaste kommun 2021 så lämnade Sandvikens in en mycket bra och informativ film om hur de jobbar där. Vad det gäller lokala inköp så finns det en stark vilja att hitta nya leverantörer. I Sandviken finns till exempel en egen distributionscentral dit de lokala leverantörerna kan leverera. De jobbar också med

För mer kulturspannmål i brödet och ökad resiliens

Det görs satsningar på att få fler att starta nya odlingar eller öka sina befintliga odlingar av kulturspannmål i Gävleborg. Det görs insatser för hela kedjan. I februari anordnade Länsstyrelsen ett seminarium om nya grödor, där kulturspannmål räknas in. Även om det inte är en ny gröda så är den bortglömd och har en stor potential att återupptäckas. Målgruppen var

Anmäl ditt intresse att leverera till kommuner i Gästrikland

Skulle du vilja bli ny leverantör av livsmedel till den offentliga tallriken i Sandvikens kommun, Hofors kommun och Ockelbo kommun? Anmäl ditt intresse så kanske just du blir ny leverantör i nästa upphandling! Upphandlingen kommer att genomföras i höst. Hör av er till: Hans Erik Holmqvist, hanserik@matvarden.seTel: 070-252 97 02

Möjligheter till finansiering

Just nu finns det många utlysningar som riktar sig till livsmedelsaktörer som vill genomföra projekt inom hållbarhet, kompetensutveckla, delta i innovationsmiljöer samt för forskare inom livsmedelsområdet. Tillväxtverket har sammanfattat de som finns ute just nu.

Gävle kommun tecknar avtal med lokala livsmedelsleverantörer

Gävle kommun har tecknat avtal med tre lokala livsmedelsleverantörer på ett sammantaget värde av 1,3 miljoner årligen. Avtalen sträcker sig i tre år och ska nyttjas av kommunens förskolor med egna tillagningskök, äldreboenden, restaurangskolan, Gasklockorna och Hemlingbystugan.

Fyra helt nya leverantörer till våra offentliga kök i Hälsingland

Nu har beslutet kommit om vilka som ska få leverera livsmedel till kommunerna och folkhögskolornas kök i Hälsingland. Det ökar stadigt med fler som får affären att leverera till kommunerna. Arbetet med att öka företagen som kommer med har pågått i många år och det har blivit enklare. Som företag kan man välja ett antal enheter att leverera till och

Sébastien Boudet inspirerade bagare i Gävleborg

För att öka intresset och kunskapen kring kulturspannmål hos både odlare, bagare och konsumenter skapade vi tillsammans med LRF Gävleborg, Långheds bygdegård och Länsstyrelsen Gävleborg en inspirationsdag med Sébastien Boudet för professionella bagare i Gävleborg. Det var ett stort intresse och bagare från hela länet kom för att nätverka och lära sig mer.På plats på Linbageriet, som lånade ut sitt

Deltagare lyssnar på en presentatör

Dialogmöte om livsmedel i Delsbo

Den 23 mars hölls ett dialogmöte om hur Hudiksvall kan öka sin lokala livsmedelsproduktion i Delsbo folkets hus. Det var Hudiksvalls kommun, MatVärden, Företagarna och Teknikföretagen som bjöd in till diskussion om förutsättningarna för att starta och utveckla företag inom livsmedelsbranschen. Livsmedelsaktörer i kommunen var inbjudan för att visionera framåt. Under kvällen fick vi höra hur läget ser ut i

Bevara den viktiga jordbruksmarken för framtida behov och generationer!

I tider av osäkerhet när det gäller både klimat, pandemier och just nu krig i Europa så får ämnet matjord och samtal om jordbruksmark och dess betydelse för vår överlevnad en annan tyngd. Hur säkrar vi tillgången på livsmedel i det långa perspektivet? Världens bästa matjord i Ukraina blir nu inte brukad som den bör och svält kan i förlängningen

Livsmedelsfokus i Ovanåkers kommun

Rebecka Wikström, projektledare för livsmedelsstrategin, träffade livsmedelsföretagare och arbetsgruppen för Ovanåkers lokala handlingsplan för livsmedelsstrategin i veckan.  Det blev en heldag i Alfta och Edsbyn med samtal och besök. Dagen startade med besök på Linbageriet i Alfta. Bagaren Sofie Bosson, som startade verksamheten för nu precis ett år sen, berättar att de använder närproducerat mjöl, från Kilafors, i så stor

Matsmarta Sandviken- se filmen!

I MatVärdens utmaning till Gävleborgs kommuner att bli länets MatSmartaste kommun 2021 så lämnade Sandvikens in en mycket bra och informativ film om hur de jobbar där. Vad det gäller lokala inköp så finns det en stark vilja att hitta nya leverantörer. I Sandviken finns till exempel en egen distributionscentral dit de lokala leverantörerna kan leverera. De jobbar också med

För mer kulturspannmål i brödet och ökad resiliens

Det görs satsningar på att få fler att starta nya odlingar eller öka sina befintliga odlingar av kulturspannmål i Gävleborg. Det görs insatser för hela kedjan. I februari anordnade Länsstyrelsen ett seminarium om nya grödor, där kulturspannmål räknas in. Även om det inte är en ny gröda så är den bortglömd och har en stor potential att återupptäckas. Målgruppen var

Anmäl ditt intresse att leverera till kommuner i Gästrikland

Skulle du vilja bli ny leverantör av livsmedel till den offentliga tallriken i Sandvikens kommun, Hofors kommun och Ockelbo kommun? Anmäl ditt intresse så kanske just du blir ny leverantör i nästa upphandling! Upphandlingen kommer att genomföras i höst. Hör av er till: Hans Erik Holmqvist, hanserik@matvarden.seTel: 070-252 97 02

Möjligheter till finansiering

Just nu finns det många utlysningar som riktar sig till livsmedelsaktörer som vill genomföra projekt inom hållbarhet, kompetensutveckla, delta i innovationsmiljöer samt för forskare inom livsmedelsområdet. Tillväxtverket har sammanfattat de som finns ute just nu.

Gävle kommun tecknar avtal med lokala livsmedelsleverantörer

Gävle kommun har tecknat avtal med tre lokala livsmedelsleverantörer på ett sammantaget värde av 1,3 miljoner årligen. Avtalen sträcker sig i tre år och ska nyttjas av kommunens förskolor med egna tillagningskök, äldreboenden, restaurangskolan, Gasklockorna och Hemlingbystugan.

Fyra helt nya leverantörer till våra offentliga kök i Hälsingland

Nu har beslutet kommit om vilka som ska få leverera livsmedel till kommunerna och folkhögskolornas kök i Hälsingland. Det ökar stadigt med fler som får affären att leverera till kommunerna. Arbetet med att öka företagen som kommer med har pågått i många år och det har blivit enklare. Som företag kan man välja ett antal enheter att leverera till och