Workshop – Traditionell mjölkhantering på fäbod
Välkomna till en workshop där Annika Rudolfsson kommer att ta guida deltagarna genom hela processen med traditionell mjölkhantering.
Deltagarna får grundläggande kunskaper i mjölkhantering och prova på att mjölka och ysta två olika sorters ost, lagrad fäbodost och stekost.
Annika Rudolfsson har tillbringat många somrar på fäbodvallar och har gedigen kunskap om mjölkhantering och ystning.
> Information om Annika och Krype fäbod finns på Facebook
Workshopen är kostnadsfri men kostnaden för boende och mat uppgår till 1000 kronor exklusive moms per person och är obligatorisk.
Lär mer och anmäl dig via Länsstyrelsens hemsidan.