Kantareller i en korg

Kursdag – Svamp och utematlagning

Välkomna till en kursdag riktad till gruppen naturturismföretagare som vil lära sig mer om svamp och utematlagning.

Du får lära dig mer om ätliga svampar och plocka olika ätliga arter. När korgarna är fulla blir det svampprovning och gemensam tillagning av svampen över öppen eld. Du får lära känna svamparnas olika smaker, hur du ska hantera och konservera svamp.

Kursledare är Elle Nikishkova, en passionerad utekock som älskar eld, skog och svamp.

>Elles webbplats ellesutemat.se

Kursen kostar 500 kronor exklusive moms.

Anmälan via Länsstyrelsen kalender.

Datum

aug 22 2022
Expired!

Tid

09:00 - 14:00

Platser

ForRest utanför Alfta

Den här webbplatsen använder kakor (cookies)

Vi använder kakor (cookies) för att ge dig en bättre upplevelse av webbplatsen. En del av dessa kakor är tredjepartskakor. Genom att använda vår webbplats accepterar du att kakor används. Läs mer om kakor och hur du kan stänga av dem.